GRATIS FRAGT VED ORDRER OVER 1500,-

HURTIG LEVERING 3-5 HVERDAGE

MASSER AF KENDTE OG LÆKRE BRANDS

30 DAGES FORTRYDELSESRET

BOURGOGNE BL. RESERVE INES ØKO Lupe-Cholet

BOURGOGNE BL. RESERVE INES ØKO Lupe-Cholet

Stykpris v/ 1 stk. 239,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 198,99 DKK ~~239,00 DKK~~

Vejl. udsalgspris 239,00 DKK

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Bourgogne Blanc – Réserve Inès er som alle klassiske hvide AOC Bourgogner lavet 100% på Chardonnay druer, som i dette tilfælde er økologiskdyrkede. Réserve Inès er opkaldt efter en af Lupé-Cholets ejere – Comtesse Inès Mayol-de-Lupé, som var den sidste slægtning af den ældgamle familie, som kunne skrive sine aner tilbage til begyndelsen af dette årtusinde. Hun døde i 1995.

Druerne er høstet i Côtes de Beaune og Hautes Côtes de Beaune, hvorfra Chardonnay-druen får ekstra kraft og fylde. 10% af druerne er gæret på nye træfade, hvorimod den resterende mængde er gæret på ståltanke. Efter gæring er de to cuvéer blandet og yderligere lagret 13-16 måneder på egetræsfade.

Vinen har en smuk, gylden farve. En flot eksotisk næse med et nærmest ferskenagtigt præg og fint afstemt vanille fra fadlagringen. Smagen er næsten smøragtig med god fedme og flot ren frugt, som kan minde om en Meursault. Cuvée Inès vil egne sig fint sammen med skaldyrsretter lavet på en kraftig fond eller til retter med fede fiskearter som hellefisk, laks eller pighvar.