GRATIS FRAGT VED ORDRER OVER 1500,-
HURTIG LEVERING 3-5 HVERDAGE
MASSER AF KENDTE OG LÆKRE BRANDS
30 DAGES FORTRYDELSESRET
Din indkøbskurv
0 Varer 0,00 DKK
Din indkøbskurv
0 Varer 0,00 DKK
0
TOSCANA ROSSO, SANGIOVESE IGT, Caparzo
  • TOSCANA ROSSO, SANGIOVESE IGT, Caparzo
  • TOSCANA ROSSO, SANGIOVESE IGT, Caparzo

TOSCANA ROSSO, SANGIOVESE IGT, Caparzo

Stykpris v/ 1 stk. 119,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 110,00 DKK 119,00 DKK

Vejl. udsalgspris 1.119,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.
  • Beskrivelse

    Rosso di Toscana IGT Sangiovese fra Caparzo er lavet på 100% Sangiovese-druer som hentes på forskellige parceller i Elisabetta Gnudi Angelinis 3 ejendomme i Toscana, Caparzo, Borgo Scopeto og Doga delle Clavule. Heraf de tre roser på etikettens våbenskjold. Vinificeringen foregår udelukkende på ståltanke. Efter en afstilkning og en skånsom masning gennemgår druerne en kølig (8 °C) maceration i 48 timer for at opnå større aroma- og frugtekstrakt. Efter endt gæring og malolaktisk gæring er vinen modnet i 2-3 måneder på ståltanke, og efter aftapningen yderligere i min. 1 måned på flaske.

    Vinen har en flot, rubinrød farve med lilla skær. Man finder områdets klassiske frugtkoncentration i duften, med nuancer af skovjordbær, vilde brombær, en smule peber og vanilje. I smagen kommer nogle af de samme frugtnuancer frem, men også kødfulde nuancer af modne kirsebær. Vinen har potentiale nok til 3-5 års lagring men giver allerede utroligt meget fra sig i sin ungdom.

    Prøv den sammen med pastaretter, grønsagsretter, fjerkræ, kalv og lette oste.

Relaterede produkter