GRATIS FRAGT VED ORDRER OVER 1500,-
HURTIG LEVERING 3-5 HVERDAGE
MASSER AF KENDTE OG LÆKRE BRANDS
30 DAGES FORTRYDELSESRET
Din indkøbskurv
0 Varer 0,00 DKK
Din indkøbskurv
0 Varer 0,00 DKK
0
PROMIS, TOSCANA ROSSO IGP, Ca’ Marcanda

PROMIS, TOSCANA ROSSO IGP, Ca’ Marcanda

Stykpris v/ 1 stk. 499,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 425,05 DKK 499,00 DKK

Vejl. udsalgspris 499,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.
  • Beskrivelse

    Promis indeholder normalt Merlot (50-55%), Syrah (ca. 35%) og Sangiovese (ca. 10%), men man kan forvente, at sammensætningen vil variere en smule fra år til år i fremtiden. Hver druesort er blevet gæret separat i ståltanke. Efter endt malolaktisk gæring blev vinene fra de 3 druesorter modnet separat i et år på en kombination af franske barriques (225 l.), fade lavet af egetræ fra andre lande i Europa og ståltanke. Vinene bliver sammenstukket umiddelbar inden aftapning og Promis modner yderligere nogle måneder på flaske inden frigivelse.

    Vinen er lavet med en stilfuld og samtidig blød stil. Det er en syntese af Montalcino Sangioveses ranke og frugtrige stil samt blødheden fra Castagneto Carduccis Cabernet, Merlot og Syrah. Vinen er meget mørk i farven. I duften er det først Sangiovese, som dominerer med klassiske røde og delikate nuancer af kirsebær (kirsch) og røde bær. Men ret hurtigt kommer Merlots og Syrahs ”tætpakkede stil” og kødfuldhed frem. I smagen er vinen mørkere i stil med karakterer af solbær og brombær og i sin ungdom en smule domineret af træ og tannin. Men man fornemmer den frugtkoncentration og struktur, som vil bære vinen i hvert fald i 5-8 år.

    Server den til de bedste kulinariske kreationer med lam, and, kalv eller med modne hvid- eller rødskimmeloste.

Relaterede produkter